壽而康養老服務有限公司旗下的“認知障礙專護院”，***是一座針對“認知障礙癥”患者的專業養護機構。下面與大家分享關于“認知障礙癥”患者的護理技能。

       由于疾病的影響，認知障礙老人可能會出現感覺不到饑渴、嗅味覺不敏感、不再認識食物、不會使用餐具等問題。這時，不能因他們“認知障礙”***讓他們“失去”在餐桌上與他人共同享受美食與交流的快樂。因此，面對認知障礙老人吃飯“難”時，我們可以采取以下措施來應對。病癥早期：按時吃飯，適當提示進餐順序。

1、每天按時吃飯，創造安靜、愉快的進餐環境盡量讓老人每天在固定的時間、固定的地點進餐，并關掉影響注意力的電視和收音機，耐心等待老人進食，不要催他（她）們快點吃完。

2、餐盤里不要放太多的食物。 盤子里每樣食物少放些，或者一道一道上食物(先給蛋白質，然后是蔬菜，接下來是谷物，***后是飲料和水果)，并將大塊食物切小、切細再上餐。

3、給老人簡單提示進餐的過程和順序。

幫助老人記住每次***餐的步驟(如“現在拿起筷子”)，或將相應的餐具遞給老人。

4、注意食物的選擇

       老人“認知障礙”晚期常常會******不吃不喝，護理人員需要考慮人為方式給老人補充營養和液體。